Our Story
La storia del
just cocktail bar
Dalla passione per la creazione e la miscelazione di cocktails, un locale
i bastioni
Nei residui delle antiche mura medievali, i “Bastioni” furono costruiti dai medici nel 1500 per meglio proteggere la città.
mixology
Non semplice bar tending, l’arte della miscelazione e della creazione di nuovi cocktail e sapori, dai singoli ingredienti a intere sinfonie.
danny del monaco
Può fregiarsi del titolo di pluricampione nazionale dal 1996 al 2005 nella categoria barman mixologist. Contemporaneamente consegue nel 2002 il titolo di campione del mondo. E’ presidente e ideatore di ITALIAN BARMAN STYLE – Stile di Bere Italiano e COCKTAIL IN THE WORLD MIXOLOGY.
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Fresh & Tasty
